Whisky Stones

En whisky-stone (køleklods) er en køleenhed bestående af sten eller metal, der bruges til at nedkøle whisky uden fortynding ved at sænke væske temperaturen.

Materialer

• Sten: ikke-porøse sten såsom sæbessten (soapstone) og granit.

• Metal: rustfrit stål eller lignende legeringer.

• Form og størrelse: kubiske eller ovale klodser; typiske dimensioner omkring 2–3 cm; vægt cirka 20–60 g.

Anvendelse

• Forberedelse: Frys klodserne i fryseren i mindst 4–6 timer før brug. Opbevar dem i en tætsluttet beholder i fryseren.

• Brug: Når klodserne er kolde, placeres de i et whisky-glas. Antal klodser afhænger af glasstørrelse og ønsket køling; typisk 2–4 klodser pr. glas. Lad dem virke i væsken i nogle minutter, indtil den ønskede temperatur er nået.

Fordele og ulemper

• Fordele: ingen fortynding, genanvendelige, nemme at opbevare.

• Ulemper: kølingen er ofte mindre kraftig end is, og virkningen aftager over tid.

Vedligeholdelse

• Rengøring: Rens klodserne med varmt sæbevand og skyl grundigt. Tør dem helt, og opbevar i en ren beholder. For sten- og glasbeskyttede klodser, følg producentens anvisninger.

• Særlige bemærkninger: Undgå at placere sten i opvaskemaskinen, medmindre producenten angiver andet.