Historie

Glengyle og Kilkerran

• Glengyle Distillery blev grundlagt i 1872 af William Mitchell, som også drev Springbank. Efter en konflikt forlod han Springbank og grundlagde Glengyle.

• I 1919 blev destilleriet solgt til West Highland Malt Distilleries Ltd, og produktionen ophørte i 1925.

• I 2000 købte Mitchell’s Glengyle Ltd destilleriet, og efter fire års renovering blev den første spirit distilleret i 2004 og Kilkerran Single Malt begyndte at produceres.

• Efter Hedley Wrights død blev hans aktier overført til tre lokale trust-fonde for at sikre samfundets gavn.

• Navnet Kilkerran blev valgt, fordi Glengyle var varemærkebeskyttet til en anden whisky, og Kilkerran tager byens oprindelige stednavn Ceann Loch Chille Chiarain.

• Campbeltown har en rig whisky-historie og var et centrum for genoplivningen i begyndelsen af 2000'erne. Regionen blev anerkendt som en beskyttet lokalitet i Scotch Whisky Regulations 2009.

Produktion/Fremstilling

Produktionssetup

• Kilkerran Single Malt produceres ved Glengyle Distillery, en historisk Campbeltown-destilleri.

• Vi fuldfører alle dele af whisky-produktionen on-site, fra den traditionelle floor malting foretaget ved vores søster-destilleri Springbank, til aftapning af hver edition i vores bottling hall her i Campbeltown.

• Produktionsperioden er kort og typisk omkring tre måneder om året, normalt fra oktober til december.

• I vores producerende år deles tiden mellem at producere vores standard Kilkerran Single Malt og at skabe distinkte editioner ved at ændre destillationsprocessen og niveauet af tørv (peat) i malten.

• Vi deler en produktionskalender og et fælles produktionsteam med Springbank.

Produkter/Whisky-serien

• Core Range: 12 yo; 16 yo; 8 cs; Heavily Peated.

• Limited Release: (specifikke navne ikke oplyst i indholdet).

• Generelt består sortimentet af en standard Kilkerran Single Malt samt begrænsede editioner, som ændrer destillationsprocessen og niveauet af tørv i malten.

Besøg/Oplevelser

• Tours af Glengyle Distillery og Kilkerran Warehouse Tastings er tilgængelige hele året, også uden for produktionsperioden.

• Der er en on-site parkeringsplads, og check-in foregår i Springbank Distillery shop.

• Distillery Shop ligger på grunden af naboen Springbank; man kan købe Kilkerran i butikken sammen med andre mærker fra Campbeltown-målet (Springbank, Longrow, Hazelburn).

• Vi tilbyder ikke postordre fra destilleriet; køb foregår primært i butikken.

• Campbeltown Malts Festival finder sted årligt i maj, og Kilkerran deltager i arrangementerne; billetkøb sker primært via Eventbrite.

Filosofi

• Vi fokuserer på at fuldføre alle dele af whisky-produktionen on-site, fra dyrkning og brygning til aftapning, og deler ressourcer og kalender med Springbank for at bevare Campbeltowns whisky-historie.

• Genoplivningen af Glengyle og Kilkerran-navnet markerer en forankring i byens historiske destilleringsarv, og virksomheden arbejder for at styrke lokalsamfundet gennem sin tilstedeværelse i Campbeltown.